寒冷中的一碗面 冰雪项目携手康师傅定制膳食

2019-05-10 20:49华奥星空

  华奥星空北京5月10日电 (记者 郝铮)5月10日是北京冬奥倒计时1000天,食品企业康师傅成为国家体育总局冬季运动管理中心的营养膳食合作伙伴,双方在北京首钢园运动中心进行了首批中国冰雪国家队定制产品签收仪式。这是中国冰雪运动员营养膳食保障的阶段性成果之一。

  国家体育总局冬季运动管理中心常务副主任丁东,在签收仪式现场回忆与康师傅的合作是缘起平昌冬奥会。“很多运动员在海外受训时,都面临着当地食物不合口味,想念家乡美食的问题。此次携手康师傅推出的中国冰雪国家队定制产品,将会成为真正解决这一难题的武器。”他说道。而自由式滑雪运动员徐梦桃则表示,“能在雪山上吃一碗热腾腾的面,是一件特别幸福的事情。”

  目前,康师傅已和冬运中心联合开发生产出第一批健康、营养、不含兴奋剂、防腐剂的“中国冰雪定制速达面馆”产品,符合冰雪运动员的膳食需求,并已通过一系列严格的食品安全检测。

  据丁东副主任介绍,过去一年,冬运中心从多个方面开展了科技助力和保障工作。比如开展训练监控、搭建国家队综合医疗康复保障服务体系、构建运动营养综合保障体系等,已取得初步成果。(完)


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