一个滑雪场经营者的一天

2023-01-17 09:06中国体育报

  1月15日清晨,石家庄无极山滑雪场的天际刚刚浮现一抹鱼肚白,只见一个身影从雪场中级道上疾驰而下,干净利落地停在白皑皑的雪地坡下。

  “我几乎每天都是雪场的第一个体验者,主要是为了检测场地的雪质情况,如发现某些地方有问题,我会及时叫相关工作人员进行处理。”石家庄无极山滑雪场总经理李树奇告诉记者,只有经常补雪、平整场地,雪道的雪才不会乱,才能确保滑雪者在雪道上有良好的体验,进而留下更多回头客。

  早上9点,雪场开门营业,虽然当天气温有点低,但丝毫没有影响雪友们的滑雪热情。春节前最后一个周日,一大早便有不少滑雪爱好者到达这里,李树奇带领教练员们在门口排队迎接他们的到来。

  “这个雪季,因北京冬奥会的带动,群众参与冰雪运动的热情高涨,临近春节,雪场的客流量已恢复到往年同期的80%,随着农历新年的到来,预计春节期间就能回到往年同期的正常水平。”上午10点左右,雪场已经迎来200多名游客,看着雪友们都换好装备走上雪道,李树奇又向雪具大厅负责人叮嘱了几句,便从雪具大厅转场到雪场餐厅,开始和餐厅工作人员一起为游客准备午餐。

  “周末客流量大,你们多准备些山鸡和山猪肉,鸡肉一定要处理干净,多炖会儿入味…… ”叮嘱完后厨,李树奇又来到就餐大厅和工作人员一起逐桌码放餐具。“我们滑雪场位于无极山园区,餐厅的食材大部分来自于园区自产,由于食材好,又采用了当地传统特色做法,深受游客喜爱,时常会有顾客吃完后还会打包带走一份。今年春节为了方便雪友购买农副产品年货,我们还在雪场设置了免租金的年货专区,让附近村民把具有当地特色的农副产品免费寄放售卖,帮助农民解决农副产品出售难的问题,既是助力乡村振兴,又方便了城里市民添办年货。”李树奇说。

  晚上7点,雪场餐厅最后一批客人踏上了返程,雪具大厅仍然灯火通明,七八名员工仍在忙碌着。“近期,为确保游客的安全,我们雪场仍坚持日常消杀,每日闭场后,大部分员工下班后,我会监督相关工作人员对大厅地面进行喷洒消杀,柜台及设备进行擦拭消毒,雪服进行照射消毒,一个程序下来,常常会到晚上八点多。”李树奇说,虽然忙碌了一天身体很累,但是看到码放整齐的雪服,擦拭干净的雪具,为迎接第二天的客人做好了全部准备,心里还是甜丝丝的,作为一名滑雪场经营者,每天天不亮就到雪场,晚上八九点才踏上归途,这是雪季工作的常态。

  本报记者 王 辉

相关阅读

© 2003-2021 华奥星空科技发展有限公司版权所有
China Interactive Sports Technology Invention Co., Ltd.

关于我们|招聘信息|联系我们|投稿邮箱:sport@sports.cn

信息网络传播视听节目许可证编号:0105094高新技术企业证书编号:GR201911003343客服及报障电话:010-67158866-800
发证机关:国家广播电影电视总局ICP经营许可证:京ICP证030713号-1客服及报障邮箱:800@sports.cn
广播电视节目制作经营许可证 (京)字第08305号 京公网安备11010102000807号   华奥星空(北京)信息技术有限公司提供技术支持
信息安全管理体系认证证书 信息技术服务管理体系认证证书  
质量管理体系认证证书